サロンのことを中心にココロとカラダにいいこと、発信します。

同じマンションに暮らす友達から、
た~くさんの筍をいただきました!


もう、処理済みなのでラッキーでした(笑)。


夕べは土佐煮に筍ごはん、筍のお吸い物の
まさに、筍ずくしの食卓でした。


やわらかくておいしい筍でした。
おまけに食費も浮いちゃったので、大助かり


忘れかけていたけど一応野菜ソムリエ。

せっかくなので筍の豆知識をひとつ!

【たけのこ】

栄養価は実はあまり高くありません。
ただ、グルタミン酸やチロシンなどのうまみ成分がたっぷりです。
また、食物繊維が豊富です。

やわらかい先端部分は、和え物や酢の物に。
穂先は炊き込みごはんにgood!

中央部分は歯ごたえがあるので、炒め物や
煮物などに適していますよ!


この時期だけの
おいしいおたのしみです♪




ココロとカラダとキレイをメンテナンス
リンパドレナージサロンquol

営業時間:11:00~20:00(最終受付18時)・不定休
Tel:080-4682-9006
JR南武線 武蔵新城駅より徒歩6分

ご予約・お問い合わせ
メニュー
アクセス
予約状況
スポンサーサイト
2015.04.13 / Top↑
もう夏も終わりですが、

我が家は今年もオットの仕事の都合でまとまった夏休みが
とれなくて、どこへも行ってないです。

(代わりに秋か冬にお休みをいただく予定です♪)

お客様から、夏のイベントなどのお話を聞くと
楽しそうでいいな~と思います。

私の夏のイベントは友達と行った、ブルーベリー狩りですかね~。
遠出ではないです、東京都内です。

このようにブルーベリーは樹になっています。

ブルベリ1


ふつ~にカブトムシが、うようよいました!
ブルーベリーを食べていましたよ。


ブルベリ4



豊作豊作♪  確か1キロほど収穫したのかな?

ブルベリ3



お店で売っているのとは、比較できないほど甘くて美味。
さんざん生でいただいて、少しご近所さんにおすそわけして、
残りをジャムに。


ブルベリ2


野菜ソムリエよりワンポイントアドバイス!

ブルーベリーを選ぶ時は、実が大きくて表面が白くなって
いる物が甘いのでオススメです。

ビタミンCが豊富で、最近ではアントシアニンを多く含むため
目の色素回復に効果があると言われています。






ココロとカラダとキレイをメンテナンス
リンパドレナージサロンquol

営業時間:11:00~20:00(最終受付18時)・不定休
Tel:080-4682-9006
JR南武線 武蔵新城駅より徒歩6分


ご予約・お問い合わせ
メニュー
アクセス
予約状況


2014.09.04 / Top↑
ブログの更新をおこたってしまいました・・・。

ちゃんと、サロンはやっていますよ(笑)。

ところで、梅の季節ですよね。

我が家では毎年梅酒を作ります。

1年くらいは熟成させたいのに、ウチののんべ~が
熟成させる前に呑んじゃうんですよね


今年は、梅酒のほかに梅ジュースを作ります。

1週間ほどで完成します。


出来上がったら、梅ジュースをウエルカムドリンクにする予定ですよ♪


昨日いらっしゃった常連のお客様にお伝えしたら、
楽しみ!とおしゃってくださいましたので、おいしくできたらいいな~
と思っています。

今週予約いただいているお客様には、間に合うかな~?

あ!
もちろん、梅酒はサロンではお出しいたしませんので
ご安心くださいませ~

ちなみに青梅はビタミンEが豊富です。
ビタミンEは若返りのビタミンとして知られているので
女性には嬉しいですね。



梅

只今、熟成中です♪
2013.06.22 / Top↑
これまで何度か、ジュースのレシピ(・・・というほどのモノではないけど)を
ご紹介してきましたけど、最近では「スムージー」と呼ばれるんですね。
なので、私も便乗して今回から「スムージー」ということにします(笑)。

昔からスムージーは普通にありふれていましたけど、なぜか今、ブームなんですね。
しかも、グリーンが!

今日は、レッドスムージを作りましたよ!

素材

<材料 2人分>

・りんご 1/3個くらい 

・キャベツ 適宜

・にんじん 1/3くらい

・トマト 小1個

・水またはヨーグルト 適宜

家にあるもので十分です。
ポイントは、果物を組み合わせること!!

自然な甘みが得られますし、どんな野菜を使ってもおいしくしちゃいます
おすすめはバナナやリンゴ、キーウィなど。

免疫力を上げるためには、腸の健康が重要なので、
私は水よりもヨーグルトをおすすめします。

一応、野菜ソムリエなのでこのスムージで採れる栄養を
載せておきますね♪

キャベツ:胃炎の回復に効果的。ビタミンCやカルシウムが豊富です。

にんじん:豊富なカロテンは免疫力UPに。ビタミンCも豊富です。

トマト:リコピンは抗酸化作用が。カリウムでむくみ防止。ダイエット効果も
    見逃せない!?


リンゴ:万能フルーツ!血圧・コレステロールの降下が期待できます。
    便秘予防にも!!


爽やかなお味♪
ぜひお試しあれ~!

レッド






ココロとカラダとキレイをメンテナンス
リンパドレナージサロンquol

営業時間:11:00~20:00(最終受付18時)・不定休
Tel:080-4682-9006
JR南武線 武蔵新城駅より徒歩6分

ご予約・お問い合わせ
メニュー
アクセス

2012.10.10 / Top↑
我が家のベランダ菜園に枝豆が加わりました。

これまで、トマト、ナス、大葉、葉ねぎ、レタスなどなど育てる楽しみと
食べる楽しみを味わってきました。

ことしは枝豆!
たくさん収穫できるかな?
たのしみ、たのしみ

枝豆

枝豆のちょこっと情報
タンパク質をはじめ、ビタミンB1、B2、C、カルシウムが豊富です。
食物繊維がたっぷり含まれているから、腸をきれいにし高血圧や糖尿病の予防など
にも効果があると言われています。




ココロとカラダとキレイをメンテナンス
リンパドレナージサロンquol

営業時間:11:00~20:00(最終受付18時)・不定休
Tel:080-4682-9006
JR南武線 武蔵新城駅より徒歩6分

ご予約・お問い合わせ
メニュー
アクセス

2012.06.05 / Top↑