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サロンのことを中心にココロとカラダにいいこと、発信します。

我が家のベランダ菜園に枝豆が加わりました。

これまで、トマト、ナス、大葉、葉ねぎ、レタスなどなど育てる楽しみと
食べる楽しみを味わってきました。

ことしは枝豆!
たくさん収穫できるかな?
たのしみ、たのしみ

枝豆

枝豆のちょこっと情報
タンパク質をはじめ、ビタミンB1、B2、C、カルシウムが豊富です。
食物繊維がたっぷり含まれているから、腸をきれいにし高血圧や糖尿病の予防など
にも効果があると言われています。




ココロとカラダとキレイをメンテナンス
リンパドレナージサロンquol

営業時間:11:00~20:00(最終受付18時)・不定休
Tel:080-4682-9006
JR南武線 武蔵新城駅より徒歩6分

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2012.06.05 / Top↑
駆け出しのコピーライター時代、しごいてくれた元上司と
二子玉川でランチしました。

会社を辞めた後も、クリエーターの先輩として私が書いた作品や
原稿の感想を言ってくれていました。

リンパドレナジストになった今も、応援してくれる
ありがたい存在です。

この時期、楽しみにしているのが
元上司の奥様がくださるタケノコ。

ゆでたものの他に、調理してくれたものもくださるのです。
とてもおいしい♪

noko
タケノコは鮮度が命。
川崎産の新鮮タケノコ!


タケノコ
食物繊維セルロースが豊富。たんぱく質、ビタミンB1・B2を含みます。
アミノ酸の一種、うま味成分チロシンを含んでいます。




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2012.04.26 / Top↑
前回お話ししたように、
プルーンにはさまざまな栄養があります。

今回はプルーンヨーグルトの女性の味方ジュースを!

2杯分:
ヨーグルト200ml
プルーン3~4粒

またまた簡単すぎて、おはずかしいですが・・・
材料をただ、ミキサーにかけるだけでございます、ハイ・・。

プルーン、ヨーグルトともに整腸作用があるので
ベンピちゃんに悩む方に、とくにおすすめですね~。

13juce

いつもは、プレーンヨーグルトの箱に細かく切った
プルーンを入れ、一晩置いたものを食べているのですが

ジュースにすると、忙しい朝でもササッ飲めておすすめです。




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2012.04.19 / Top↑
こんにちは!

ジュニア野菜ソムリエでもあります、
quolオーナーです♪


私の周りにはプルーンを食べている女性が多いです。

私も、どうしても間食したくなってしまう時に
プルーンでごまかします(笑)。

さて、プルーンってどんな効果があるのでしょう??

プルーン━━
プルーンといえば、種を抜いたドライものが一般的ですよね。
ちなみに、生のものは「すもも」と呼ばれています。

女性に不足がちな鉄分が豊富、おまけに造血作用もありますので、
貧血予防に効果がありそうですね。

さらに、若返りビタミンと言われるビタミンEも多く
お肌や皮膚の若返りにも一役かってくれそう♪

ポリフェノールも多く、活性酸素抑制効果も高いので
がんをはじめとするさまざまな病気の予防にもつながるという、
なんともすぐれたフルーツです。

栄養のことを考えながら食べると、なんだか効果がアップしそうです!!
(…と思うのは私だけなのかしら??)




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2012.04.16 / Top↑
外食が続いたり、野菜不足かな、と感じた時には
ローカロリーのべジフルジュースはいかがでしょう。

今日も、ミキサーにかけるだけの簡単レシピですけどね~。


2人分:
チンゲンサイ1株・グレープフルーツ半分・バナナ(好みで)

set

チンゲンサイはカロテン、ビタミンC・Eなどのビタミンが豊富です。
また強い抗酸化作用があるので、生活習慣病やがんなどの予防効果も期待できます。

グレープフルーツには、ビタミンC・B1、クエン酸などが豊富です。

チンゲンザイはクセがないので、爽やかなお味で飲みやすいですよ。

drink




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2012.04.01 / Top↑